Fusión italiana
Salsa de tomate
Con queso
Receta picante
Noodles instantáneos con salsa de tomate picante y queso
Fusión de noodles instantáneos con tomate triturado, albahaca fresca, ajo y queso rallado estilo matriciana.
Ingredientes
- Noodles shin ramyun 1 paquete
- Tomate triturado 150 gramos
- Aceite de oliva 1 chorro
- Albahaca 1 ramillete
- Ajo 1 diente
- Queso rallado 1 puñado
1
En una sartén con aceite de oliva, infundir la albahaca y el ajo picado sin que cojan color.
2
Añadir el tomate triturado, las verduritas y el sobre de caldo picante del ramen.
3
Reducir la salsa ligeramente y añadir el agua necesaria junto con los noodles instantáneos.
4
Cocinar hasta que los fideos estén listos y el caldo se reduzca.
5
Rallar queso por encima, mezclar bien para fundirlo y servir decorado con más queso y una hoja de albahaca.
1 comensales
Preparación: 5 min
Cocción: 10 min
Dificultad: Fácil
Instrucciones
- En una sartén con aceite de oliva, infundir la albahaca y el ajo picado sin que cojan color.
- Añadir el tomate triturado, las verduritas y el sobre de caldo picante del ramen.
- Reducir la salsa ligeramente y añadir el agua necesaria junto con los noodles instantáneos.
- Cocinar hasta que los fideos estén listos y el caldo se reduzca.
- Rallar queso por encima, mezclar bien para fundirlo y servir decorado con más queso y una hoja de albahaca.
Ingredientes
Cantidades para 1 comensales.
- Noodles shin ramyun 1 paquete
- Tomate triturado (o passata de tomate) 150 gramos
- Aceite de oliva 1 chorro
- Albahaca 1 ramillete
- Ajo (picado) 1 diente
- Queso rallado (tipo parmesano o mozzarella) 1 puñado