Con pollo
Fusión con pesto
Salsa cremosa
Receta original
Noodles instantáneos con pesto y pollo
Noodles instantáneos cocidos en un caldo donde previamente se ha pochado un contramuslo de pollo, mezclados con mayonesa, pesto genovés de supermercado y pollo en dados.
Ingredientes
- Shin ramyun 1 paquete
- Contramuslo de pollo 1 unidad
- Mayonesa 1 cucharadita
- Pesto genovés 2 cucharaditas
1
Cocer el contramuslo de pollo en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos.
2
En esa misma agua con el sabor del pollo, añadir el paquete de noodles instantáneos Shin Ramyun y terminar de cocer ambos (unos 4 minutos más).
3
Retirar el pollo, dejar enfriar ligeramente y cortarlo en dados.
4
En un bol, preparar la salsa mezclando la mayonesa, el pesto genovés, el sobre de especias del ramen y un poco de agua de cocción de los fideos.
5
Escurrir los noodles, añadirlos al bol junto con el pollo troceado, mezclar bien y servir.
1 comensales
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Dificultad: Fácil
Instrucciones
- Cocer el contramuslo de pollo en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos.
- En esa misma agua con el sabor del pollo, añadir el paquete de noodles instantáneos Shin Ramyun y terminar de cocer ambos (unos 4 minutos más).
- Retirar el pollo, dejar enfriar ligeramente y cortarlo en dados.
- En un bol, preparar la salsa mezclando la mayonesa, el pesto genovés, el sobre de especias del ramen y un poco de agua de cocción de los fideos.
- Escurrir los noodles, añadirlos al bol junto con el pollo troceado, mezclar bien y servir.
Ingredientes
Cantidades para 1 comensales.
- Shin ramyun 1 paquete
- Contramuslo de pollo (para cocer en el caldo) 1 unidad
- Mayonesa (para dar cremosidad) 1 cucharadita
- Pesto genovés (comprado de supermercado) 2 cucharaditas