Receta fácil
Pan de ajo casero
Aperitivo para compartir
Plato rápido
Pan de ajo con tomate
Un clásico pan de ajo estilo estadounidense e ítalo-americano con mantequilla de ajo, perejil, parmesano y salsas de tomate.
Ingredientes
- Mantequilla 250 gramos
- Ajo 8 dientes
- Perejil 7 ramas
- Queso parmesano 40 gramos
- Sal 1 pizca
- Pan de hogaza 1 unidad
- Salsa de tomate 2 tarros
1
Mezclar la mantequilla ablandada con el ajo picado, el perejil picado, el queso parmesano rallado y una pizca de sal.
2
Cortar la hogaza de pan por la mitad y extender toda la mantequilla de ajo uniformemente sobre la superficie del pan.
3
Colocar el pan sobre una bandeja con papel de aluminio y hornear a 200 grados con ventilador durante unos 10 a 15 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
4
Cortar el pan en tiras y luego por la mitad.
5
Servir acompañado de cuencos con salsa de tomate.
4 comensales
Preparación: 10 min
Cocción: 12 min
Dificultad: Fácil
Instrucciones
- Mezclar la mantequilla ablandada con el ajo picado, el perejil picado, el queso parmesano rallado y una pizca de sal.
- Cortar la hogaza de pan por la mitad y extender toda la mantequilla de ajo uniformemente sobre la superficie del pan.
- Colocar el pan sobre una bandeja con papel de aluminio y hornear a 200 grados con ventilador durante unos 10 a 15 minutos hasta que esté dorado y crujiente.
- Cortar el pan en tiras y luego por la mitad.
- Servir acompañado de cuencos con salsa de tomate.
Ingredientes
Cantidades para 4 comensales.
- Mantequilla (a temperatura ambiente) 250 gramos
- Ajo (picados) 8 dientes
- Perejil (picado) 7 ramas
- Queso parmesano (rallado) 40 gramos
- Sal (al gusto) 1 pizca
- Pan de hogaza (cortado por la mitad) 1 unidad
- Salsa de tomate (para acompañar) 2 tarros
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