Receta fácil
Ideal para cena
Poca faena
Sincronizadas con queso y jamón
Un clásico de la cocina mexicana reinterpretado con tortillas de maíz, queso y jamón, tostado en la sartén hasta formar una costra crujiente de queso.
Ingredientes
- Tortillas de maíz 4 unidades
- Queso rallado 100 gramos
- Jamón cocido 4 lonchas
- Mantequilla 1 cucharada
- Salsa picante 1 al gusto
1
Calentar mantequilla en una sartén a fuego medio.
2
Colocar las tortillas de maíz en la sartén y cubrir con queso rallado y lonchas de jamón.
3
Añadir otra capa de queso y cerrar con otra tortilla encima.
4
Cocinar durante 3 o 4 minutos por cada lado, aplastando ligeramente, hasta que el queso forme una costra dorada y crujiente por fuera.
5
Retirar, cortar en triángulos y servir con salsa picante.
2 comensales
Preparación: 2 min
Cocción: 8 min
Dificultad: Fácil
Instrucciones
- Calentar mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Colocar las tortillas de maíz en la sartén y cubrir con queso rallado y lonchas de jamón.
- Añadir otra capa de queso y cerrar con otra tortilla encima.
- Cocinar durante 3 o 4 minutos por cada lado, aplastando ligeramente, hasta que el queso forme una costra dorada y crujiente por fuera.
- Retirar, cortar en triángulos y servir con salsa picante.
Ingredientes
Cantidades para 2 comensales.
- Tortillas de maíz 4 unidades
- Queso rallado (mozzarella, gruyère y emental) 100 gramos
- Jamón cocido 4 lonchas
- Mantequilla 1 cucharada
- Salsa picante (para acompañar) 1 al gusto
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