Receta fácil Plato reconfortante Ideal para cena

Patatas asadas al microondas con crema agria y bacon

Name: Patatas asadas al microondas con crema agria y bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 comensales
Ingredients: 2 unidades Patatas (medianas); 100 gramos Bacon (cortado en tiras); 4 cucharadas Crema agria; 1 cucharada Mantequilla; 30 gramos Queso parmesano (rallado); 1 al gusto Cebollino (picado)

Patatas enteras cocinadas en el microondas de forma exprés y rellenadas con mantequilla, crema agria, bacon crujiente y parmesano.

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2 comensales Preparación: 5 min Cocción: 10 min Dificultad: Fácil

Instrucciones

Envolver las patatas en papel film, hacerles unos agujeros y cocinar en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
Dejar reposar 1 minuto con la puerta abierta y repetir otros 5 minutos en el microondas hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, dorar el bacon en una sartén con un poco de aceite hasta que esté crujiente.
Cortar las patatas por la mitad, hacer unos cortes en la pulpa y añadir mantequilla, sal y pimienta.
Cubrir con una generosa capa de crema agria, el bacon crujiente, queso parmesano rallado y cebollino picado.

Ingredientes

Cantidades para 2 comensales.

Patatas (medianas) 2 unidades
Bacon (cortado en tiras) 100 gramos
Crema agria 4 cucharadas
Mantequilla 1 cucharada
Queso parmesano (rallado) 30 gramos
Cebollino (picado) 1 al gusto

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